その他の事業
私たちは「食を通じて友を結び、世界をつなぐ」を理念に、多様で極上の食体験をお届けします。
弊社には、作り手の匠魂を同じくする二つの専門店を展開:伝統の炭火焼きにこだわる居酒屋「雞斗士(ケイトウシ)」と、本場・四川の熱辣哲学を具現化する「老媽(ローマ)」四川麻辣火鍋です。
両店一味・一心同体
ぜひ二店へ足をお運びいただき、まったく異なる二つの味覚旅をご満喫ください。
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[チキドウシ] いざかや — 四季折々の炭火詩篇
喧騒の都市にひっそり灯る、温かな煙火の宿。国内産地直送の鮮肉と旬素材を、割烹の達人が炭火で串ごとに丁寧に炙る。
新宿南口店
営業時間:月曜日~日曜日 11:00~翌2:00
电话:+81-03-63006197
店舗住所:东京都新宿南口2丁目-7-2 1楼
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[ 老妈 ] 四川麻辣火锅 — 点燃味蕾的热情舞台
中国四川麻辣火鍋の魂を、そのまま東京へ。四川省から直送の花椒・唐辛子をはじめとした複数の香料を丁寧に炒め、麻・辣・鮮・香が重なり合う秘伝の赤湯スープを仕立てる。厳選和牛、朝獲れ海産物、旬の野菜を真っ赤に沸く油の渦へと投入し、和の食材と中華の豪快さが融合する唯一無二の鍋宴を、どうぞごゆるりと。
新宿南口店
営業時間:月曜日~日曜日 11:00~翌2:00
电话:+81-03-63006197
店舗住所:东京都新宿南口2丁目-7-2 1楼